Το αιθέριο έλαιο αποκτάται από τα φύλλα και τις ανθισμένες κορυφές.

Το εστραγκόν έκανε την εμφάνισή του στην Ευρώπη τον 10ο αιώνα από τους Μογγόλους, οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν κατά της αϋπνίας και της δύσοσμης αναπνοής. Οι αρχαίοι Έλληνες μασούσαν τα φύλλα για κατευνασμό του πονόδοντου.

Το Μεσαίωνα το βότανο χρησιμοποιούνταν στην Ευρώπη κατά του πυρετού και αναπνευστικών λοιμώξεων.

Σύμφωνα με την Κινέζικη Ιατρική το εστραγκόν ανήκει στο στοιχείο του Ξύλου, και υποστηρίζει τις λειτουργίες του Συκωτιού και του Στομάχου: για ανορεξία, πεπτικές δυσλειτουργίες, τυμπανισμό, μολύνσεις του ουροποιητικού, ανωμαλίες περιόδου, εξάψεις.

Θερμαντικό, διεγερτικό, εξισορροπητικό ταυ πεπτικού και νευρικού συστήματος, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για ρευματισμούς και αρθρίτιδα, ανορεξία, δυσπεψία, τυμπανισμό, κατακράτηση υγρών, νευρική δυσπεψία, πόνους περιόδου, δυσμηνόρροια. Επίσης είναι ευεργετικό σε γυναίκες που αντιμετωπίζουν ανωμαλίες στην περίοδο και εξάψεις. Προσοχή: να αποφεύγεται η χρήση του κατά την εγκυμοσύνη.